Che cosa significa cultura?

Il linguaggio piatto e avariato della comunicazione di massa ci propone con frequenza espressioni in cui compare il termine cultura : i “tagli alla cultura”, “bisogna scommettere sulla cultura!” o anche “con la cultura non si mangia”…  L’uso della parola evoca per lo più immagini grigie e stanche: schiere di libri pesanti e ingialliti, sale…